山梨醇在国内的未来发展
【摘要】:山梨醇在国内的发展无糖食品生产方面有巨大的增长空间。山梨醇与木糖醇同为最佳无糖食品用甜味剂原料。在国外,山梨醇这一用途占其很大份额。而十年前我国基本上无山梨醇的食品用途,只有合成VC等医药用途。近年来
山梨醇在国内的发展无糖食品生产方面有巨大的增长空间。山梨醇与木糖醇同为最佳无糖食品用甜味剂原料。在国外,山梨醇这一用途占其很大份额。而十年前我国基本上无山梨醇的食品用途,只有合成VC等医药用途。近年来我国无糖食品生产飞速发展,故今后对山梨醇和木糖醇等糖醇类甜味剂原料的需求量将大大增长。
山梨醇产业前景被看好的另一根据是,在国外已开发出山梨醇的全新用途,即以山梨醇为起始原料,经化学裂解法生产乙二醇和乙二胺等国际市场需求量巨大的化工/医药原料。这样就能代替石油原料。山梨醇的起始原料为玉米淀粉,属于可再生资源,而石油则为不可再生资源,因此,山梨醇新开发的“化学裂解法生产乙二醇/乙二胺”等重要化工原料新用途必将大大推动市场对山梨醇作为重要化工原料的需求量。www.sgj-x.com