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山梨醇对比蔗糖的优势

【摘要】: 现在随着生活水平的提高,各式各样美食绝伦的糖果、糕点正是小朋友的最爱,可龋齿的发生和发展是现在影响孩子们健康的重要一项。 食物是口腔微生物进行合成分解代谢的能源。 平时人们吃的许多

现在随着生活水平的提高,各式各样美食绝伦的糖果、糕点正是小朋友的最爱,可龋齿的发生和发展是现在影响孩子们健康的重要一项。 食物是口腔微生物进行合成分解代谢的能源。

平时人们吃的许多食物,以及其代谢产物当中多数包括蔗糖、葡萄糖、淀粉、麦芽糖等成分,其中,蔗糖与龋齿的关系尤其密切,易被细菌利用产生葡聚糖和有机酸,容易发生龋齿。

 蔗糖的致龋性最强,而木糖醇、山梨醇、等并不能被致龋细菌利用产生葡聚糖和有机酸,所以,家长们在购买零食前先看看成分列表,尽量选择含木糖醇、山梨醇的代糖食物。 更多有关山梨醇的相关内容请访问我们的网址:www.sgj-x.com。

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