利用
结晶山梨醇进行食品加工、日化生产、医药制剂等的生产活动有着很长的历史渊源。由最初的低效率的人工提纯到半自动化生产再到今天的全自动化产品生产提纯,中间经历了很长的产品升级、技术改进。那么前人们在结晶山梨醇的提取活动中进行了哪些改进呢?今天由小编带大家了解一遍。
淀粉调浆→液化→糖化→过滤→离子交换→蒸发→葡萄糖结晶分离→氢化反应→催化剂分离→离子交换→蒸发→山梨醇成品,在这一过程中,发生化学反应的有三道工序:即液化、糖化和氢化。液化是将淀粉水解成可溶性的糊精和低聚糖,糖化是将糊精和低聚糖等水解成单糖,即葡萄糖,氢化是将葡萄糖加氢还原成山梨醇。控制好这三道工序是生产高质量山梨醇的关键。其他工序如调浆是将淀粉溶解;过滤是除去固体颗粒等杂质;离子交换脱除肉眼看不见的可溶物;葡萄糖结晶是将葡萄糖提纯;催化剂分离是将山梨醇固液分离;蒸发是将葡萄糖或山梨醇浓度提高。这些工序均没有发生化学变化。如果以蔗糖为原料,则须先将蔗糖水解成葡萄糖和果糖。然后加氢反应得山梨醇和甘露醇,色谱分离后,得山梨醇和甘露醇两种产品。原料不同所得的产物也不同。葡萄糖加氢产物基本上都是山梨醇,果糖加氢后得到比例约为1:1的山梨醇和甘露醇。
通过以上总结介绍,大家是否对结晶
山梨糖醇的生产有了更深的了解呢?后期小编将继续整理报道结晶上梨糖醇的相关研究报道供大家学习参考,也欢迎大家前往寿光华力糖醇有限公司官网查询更加详细的产品信息。
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