液体山梨糖醇是一种液体形式,使用方便简单,在这里小编主要介绍2点相关的功能介绍,一起来了解一下吧:
1.山梨糖醇可以作为生产维生素C的原料。维生素C可以通过发酵和化学合成由山梨醇制成。还可作为工业表面活性剂的原料,生产sipan、twain等表面活性剂。山梨醇可用于牙膏、香烟和化妆品中作为甘油的保湿替代品。以山梨醇和环氧丙烷为原料,制备出具有阻燃性能的硬质聚氨酯泡沫。在食品工业中,可作为甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在制药业,山梨醇硝化山梨醇酯是一种治疗冠心病的药物。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。
2.山梨糖醇可作为营养甜味剂,润湿剂,螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。不转化为人体中的葡萄糖,不受胰岛素控制,适合糖尿病人使用。可用于糕点,大使用量为5.0g/kg;
3.鱼糜及其制品的大使用量为0.5g/kg。还可作为制糖、酿造、豆制品的消泡剂。它还可以用于葡萄干的保湿、酒精和冷饮的增稠、保持香味,以及糖果和口香糖。 山梨糖醇 山梨醇具有吸湿保水的作用。在生产口香糖和糖果时,它可以保持食物的柔软,改善组织,减少砂粒硬化。 用量是百分之八左右,在面包、糕点为目的的水,用了约百分之二,糖醋的食物可以防止在物流的过程中,可以螯合金属离子,用于罐头饮料和酒梨,山梨糖醇的化身广泛用于防止铅食品浑浊的,因为金属离子。 液体山梨醇
1.在购买甜味剂山梨糖醇时,在选择产品包装时,尽量使用符合单位使用或生产使用小的包装规格。
2.产品包装可严格防潮。
3.山梨糖醇存放于干燥通风处,取出使用时注意密封的山梨醇袋如何处理。由于产品具有良好的吸湿性能,在温差较大时容易发生团聚现象。因此,不建议将产品存放在冷库中。
4.不要堆积太高,以免产品底部因挤压力的积聚而结块。
5.加强山梨糖醇储藏室的干燥度。可以采取一些措施,如在地面上放置一些锯末或石灰,以减少当地的湿度。条件,可采用使用除湿机等机械进行加工。
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