固体山梨醇和液体山梨醇都是山梨醇的不同形式,液体山梨醇大约含有三分之二的水,使用过量的液体山梨醇会导致消化系统紊乱,虽然都是山梨醇,在使用时应该注意它们的区别。
1、形状不同,固体山梨醇是无色结晶或白色结晶粉末,液态山梨醇是无色、透明、致密的液体。
2、相比之下液态山梨醇更甜一些。
3、固体的纯度能达到百分之九十九,根据使用的不同分为药用和食品级。
4、固体山梨醇非常容易溶解在水中,但是难溶解在有机溶剂中。
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